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Food Hygiene and Nutrition(食品卫生与营养学专业)

Program Information

Name of University/学校名称: Shanghai University of Traditional Chinese Medicine (上海中医药大学)
Program Name/项目名称: Food Hygiene and Nutrition (食品卫生与营养学专业) Qualification Awarded/学位授予: Bachelor’s Degree
Discipline/学科: Medicine and Pharmacy (中医学与中药学) Faculty/院系: International Education College (国际教育学院)
Specialty/专业: Food Hygiene and Nutrition(食品卫生与营养学) Language of Instruction/授课语言: Chinese
Date of Enrollment/开学时间: Sep 1, 2021 Duration of Study/学习持续时间: 4 Years
Application Start Date/项目申请开始日期: Dec 1, 2020 Application Deadline/项目申请截止日期: Jun 15, 2021
Academic Requirement/学历要求: Ordinary high school education Chinese Requirement/汉语要求: HSK (Level V)
Scholarship/奖学金: Yes Tuition Fees Per Year/每学年学习费用(RMB): 28000 (RMB)
Type of Scholarship/奖学金种类: Chinese Government Scholarship       Provincial and municipal governments Scholarships       College scholarships      
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Program Description

1.专业面向:本专业培养适应社会需要的,培养掌握一定基础医学、临床医学和营养及食品卫生学的基本理论知识和基本技能的实用型中医营养专门人才。

2.主要课程:基础营养、人群营养、社区营养、临床营养、食品卫生、食品检验与分析、食品毒理、正常人体学、疾病学基础、临床医学基础、中医学基础、方药学、中医药膳学、市场营销学等。

   在专业教学阶段,采取实地见习、案例讨论、调研、食品加工和烹饪方法的实践和食品卫生监督机构的实践学习等教学环节。通过社区调研、社区营养宣教等教学方式,培养学生主动获取健康相关信息、膳食信息知识和技能的意识。通过毕业实习,培养学生运用营养知识,从事相关疾病营养治疗、公众营养宣教、营养膳食设计、调配、制作等工作的能力。

3.毕业及学位授予:根据《指导性教学计划》:(附件7)规定的课程,考试成绩合格、达到规定的学分者准予毕业。同时达到规定的绩点要求,各类综合考试合格,申请学士学位者达到汉语水平考试(HSK)新版5级≥180分(华裔除外),经学校学位委员会审核批准,授予理学学士学位。

Entry Requirements

 √ 高中或高中以上学历毕业;General Certificate of Education Advanced Level (简称A-Level课程)需提供成绩单,经审核通过。

 √ 中国汉语水平考试(HSK)新版5级≥180分(华裔除外)。

 √ 中国大陆(内地)、香港、澳门和台湾居民在移民外国后作为国际生申请入学的,必须持有有效的外国护照或国籍证明文件4年(含)以上,且最近4年(截止2020年4月30日前)之内有在国外实际居住2年以上的记录(一年中实际在国外居住满9个月可按一年计算,以入境和出境签章为准)。

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